इलयाची खाने से क्या फ़ायदा होता है

 

इलायची (Cardamom) के चमत्कारी फायदे और उपयोग

इलायची क्या है?

इलायची एक सुगंधित मसाला है जिसे "मसालों की रानी" भी कहा जाता है। इसका उपयोग भोजन, मिठाइयों और औषधीय प्रयोजनों में किया जाता है। यह स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए लाभकारी है।

इलायची के पोषक तत्व

• विटामिन C और B6
• फाइबर
• मैग्नीशियम और पोटैशियम
• एंटीऑक्सिडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण

स्वास्थ्य लाभ

• पाचन क्रिया को सुधारता है
• सांस की बदबू को दूर करता है
• तनाव और घबराहट को कम करता है
• मुँह की सफाई में सहायक
• इम्यूनिटी को बढ़ाता है
• सर्दी-खांसी में राहत देता है

सेवन की विधियाँ

• खाने के बाद 1-2 दाने चबाना
• चाय में डालकर सेवन करना
• इलायची पाउडर दूध में डालकर रात को पीना
• मुँह की दुर्गंध के लिए रोज सुबह खाली पेट 1 दाना

सावधानियाँ

• अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से एसिडिटी हो सकती है
• गर्भवती महिलाएं अधिक मात्रा में सेवन से बचें
• खाली पेट बहुत ज़्यादा न खाएं

निष्कर्ष

इलायची स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का खजाना है। यह पाचन, मुँह की सफाई और इम्यूनिटी बढ़ाने में उपयोगी है। नियमित रूप से सीमित मात्रा में इसका सेवन आपके शरीर को ताजगी और ऊर्जा से भर सकता है।